Your browser does not support JavaScript!
餐飲廚藝系 Department of Culinary Arts
~ ~ 經國廚藝 立足亞洲 胸懷世界 Cooking is Art, Eating is Culture~ ~
張育碩老師

姓名:張育碩

職稱:助理教授級專業技術人員

電話:02-24372093 分機 815

傳真:02-24372589

電子信箱:s651525@ems.cku.edu.tw

留校時間表

 

 

專長:烘焙食品:麵包、西點蛋糕

           中式點心: 油酥、油皮

 

經歷:

吉祥西點麵包

海利西點麵包

欣奇食品有限公司

班德拉米烘焙坊

柏拉弗股份有限公司

卡兒麥西點麵包有限公司

財團法人第一社會福利基金會

卡洛爾西點麵包坊

鳳城麵包坊

台北私立莊敬高級工業家事職業學校

阿樂小舖

 

證照:

1. 中華民國技術士證烘焙乙級證照

2. 中華民國技術士證中餐丙級烹調證照

3. 雙軌訓練旗艦計畫術科監評人員證書